世界一薄い!生ハム専門店

2025年4月6日放送 10:42 - 10:50 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ (一茂×かまいたち ゲンバ)

一行がやって来たのは「生ハムCOMPANY」。2023年にオープンした生ハム専門店。世界一薄く切れるイタリア製のスライサーを使用して生ハムを切る。約100種類のシャンパン・ワインとペアリングできる。通常の生ハムの厚さは約1mm。イタリア製のスライサーは10段階で厚みを調節でき、厚さ0.1mmにすることも可能。厚さ0.1mmの賞味期限は30分。カルピスバターを生ハムに巻いて食べると美味しいという。カルピスバターはカルピスの製造過程からできるクリーミーなバター。


キーワード
カルピス神楽坂(東京)生ハムCOMPANYスパークリング・ノンアルコール ヌージャンボンオーベルニュカルピスバター

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