世界遺産の街… 郷土料理で勝負

2025年3月14日放送 22:23 - 22:28 テレビ東京
ガイアの夜明け SDGsウィーク 働く!じーちゃんばーちゃん

従業員が全員高齢者という弁当販売店「ジーバーFOOD」。その永野社長が新潟・佐渡島にやってきた。金山が世界遺産に決まり、観光の起爆剤になると地元からの期待が高まっている。社長が訪れたのは築100年の古民家。佐渡市からの依頼で、今夏にも食堂をオープン予定。従業員を募る説明会には約30人の高齢者が参加。試作会では従業員らが郷土料理を次々考案。


キーワード
佐渡市(新潟)佐渡島佐渡市ジーバーFOODジーバー

TVでた蔵 関連記事…

”ベテラン料理人”の800円弁当 (ガイアの夜明け 2025/3/14 22:00

料理下手80歳… 妻との約束 (ガイアの夜明け 2025/3/14 22:00

亡き恩人の思い… 赤字の現実 (ガイアの夜明け 2025/3/14 22:00

名物駅弁を目指せ! 80歳が奮闘 (ガイアの夜明け 2025/3/14 22:00

食堂リニューアルで大行列? (ガイアの夜明け 2025/3/14 22:00

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.