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ご当地グルメの東京進出について、経営の専門家の坂口孝則さんは全国展開を目指す動きがコロナ禍が一段落してからは広がっていて、口コミがSNSを通じて広がりやすくなっていることも影響していると見られる。東京はインバウンド需要も期待できることがあるのだという。
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ご当地グルメの東京進出について、経営の専門家の坂口孝則さんは全国展開を目指す動きがコロナ禍が一段落してからは広がっていて、口コミがSNSを通じて広がりやすくなっていることも影響していると見られる。東京はインバウンド需要も期待できることがあるのだという。
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