2025年4月9日放送　0:26 - 0:34　NHK総合
あしたが変わるトリセツショー トースト 取扱説明書

乾燥したパンならではの活用方法を紹介。東京・港区の老舗ホテルでは、カチカチのパンを卵液に24時間浸してフレンチトーストにしている。パンの水分を極限まで減らしているからこそ、卵液が中まで染み渡り、プリンのようなぷるふわ極上食感になっている。

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港区（東京）フレンチトースト