かすみ鴨のテレビ情報 | コーナーオープニング | 満天☆青空レストラン(2025/05/10(土)18:30)

「かすみ鴨」のテレビ露出情報

今回の食材は鴨肉。名人は大学時代に研修として訪れた先代の西崎さんから鴨の飼育を引き継いだ。究極の赤身と脂身を追求するため大学時代の仲間とスペシャリスト集団を結成。究極の味わいが堪能できる「かすみ鴨」は全国の一流シェフたちから注目を集めている。

2026年1月24日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国茨城守谷 BEST20: 多くの店で扱うのが常陸秋そば。手打ち蕎麦と鴨料理一穂「あぶり鴨せいろそば」はかすみ鴨を使用。有形文化財の旧家で営む茶房かやの木。蕎麦以外にコーヒーも人気。
2025年12月21日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ
メシドラ肉汁あふれる鹿肉ハンバーグ地元人気No.1店の極厚ふわふわ食パンin埼玉県越谷市: 地元の方々に越谷市のおすすめグルメを聞いてみた。鴨ネギ鍋冬によく食べる名物。鴨肉は昔から親しみがある。越谷市は鴨と深い縁を持つ地域。江戸時代には徳川家康が越谷で鷹狩りや鴨猟を行っていた。現在も皇室が鴨猟を行う宮内庁・埼玉鴨場が置かれている。越谷の鴨文化に地元の越谷ねぎと鴨肉を組み合わせて誕生したのが「こしがや鴨ネギ鍋」。市内にはこしがや鴨ネギ鍋提供店が7店舗[…続きを読む]
2025年5月10日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 茨城県赤身の野性味＆脂の甘さかすみ鴨。