ノンストップ！ タブロイド・ザ・ライフ
台湾パイナップルのピンチョス。渡辺隆は「ハムも美味しく感じる」という。「サクランボを傷めない“洗い方”の正解」。山形県の代表品種「佐藤錦」は約300グラムで7980円。母の日のギフトにも人気を集めている。おいしいサクランボの見分け方は軸が太い物が甘い、軸が濃い緑、実が赤くツヤがある。サクランボは流水で洗うとおいしさが半減してしまう。「佐藤錦」は流水で洗うと実が潰れて痛みやすい。正しい洗い方はザルにサクランボを入れためた水につけて優しく振る。水気をとると味がぼけずよりおいしい。