軽井沢駅から車で約15分の追分には、江戸時代に整備された五街道のひとつ中山道の宿場町があった。4月にオープンした「patisserie Metron」には、パティシエが工夫を凝らしたケーキがずらり。新メニューのフルーツのかき氷や、山梨県産の桃を使用したパフェを紹介した。

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