2025年6月29日放送　19:22 - 19:24　日本テレビ
ザ！鉄腕！DASH！！ DASHバーガー

日本大会予選当日の2時間前。城島らは最後の試作品を作っていた。予選のテーマは「プレミアムチーズバーガー」。そこでイギリス・チェダー村まで行き製法を一から学んだ。チェダー村では洞窟でチェダーチーズを熟成させていた。チーズ職人の松原正典さんとともにチェダーチーズを作り、イギリスと同じ条件の洞窟で本番ギリギリまで熟成させた。

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チェダーチーズWorld Food Championshipsチェダー村（イギリス）JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025