伝統的なしょうゆの「仕込み式」

2024年11月20日放送 12:18 - 12:19 NHK総合
ニュース(関東) (ニュース)

銚子市で原料の水・塩・こうじを清める仕込み式が行われた。しょうゆは来年9月9日に出荷する。


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銚子(千葉)

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