がっちりマンデー！！ (がっちりマンデー！！)
大阪大学（大阪府吹田市）を取材。香味醗酵・久保賢治社長の案内。大阪大学発・注目のにおいベンチャー企業！世界初においの技術！技術の市場規模231兆円。世界初・人工の鼻。400個のセンサーの反応の仕方でにおいの感じ方が決まる。人工の鼻・400種類の人のにおいセンサーを再現！人はバニラを7種類のセンサーで認識！→バニラのにおいをデータ化できる！におい転送の試作機・5種類のにおいを混ぜて色んなにおいを再現！→再現したにおいを穴から噴射！2025年4月〜大阪万博に向け製品化予定！2023年売上げ約1億5千万円→2029年売上げ数百億円？悪臭と感じるセンサーにフタをする物質をどんどん見つけている！？多くの市販の消臭剤・強いにおいで悪臭をゴマかす。香味醗酵の消臭スプレー・鼻の悪臭センサーにフタをする！香味醗酵・取締役・安部浩司さん、経済ジャーナリスト・後藤達也のスタジオコメント。