ひるおび グルメの現場
にっぽんカレー博から中継。京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店で行われていて。、5月14日まで開催。新橋 THE CIRCLEのスリランカプレート守破離を紹介。スリランカポークカレーなど多数の料理が乗っている。スリランカカレーの特徴について、松氏は真ん中にご飯があり、まわりにカレーや副菜が囲むようにあるのが特徴だと話す。混ぜながら食べると味が変わっていくエンタメ性が高いものだという。
仙台の古代米カレーを紹介。3FLAVOR CURRYの季節の三種盛りは古代米のブレンドおにぎりの周りに塩糀チキンカレー、中華風ニラキーマカレー、新じゃがと山菜のスパイス炒めが盛られている。米をおいしく食べるために周りのカレーがあるという発想でつくられたものだという。
欧風カレーガヴィアル・プラスの欧風ビーフカレーを紹介。1982年の創業以来、継ぎ足しのソースをベースとして作る欧風カレーの名店。国産牛のバラ肉をじっくり煮込んだカレー。
高幡不動駅前のインド食堂 アンジュナのバターチキンライスを紹介。子育て中に子連れで
行かれるインド料理店がないことに気付き、辛くないバターチキンを考案。家族で食べられるカレーを作っている店。アンジュナのバターチキンライスを試食。トマトの酸味が抑えられ鮮やかな黄色。甘いがくどくない甘さで後味はあっさり。
今日までしか食べられない物を紹介。松本メーヤウの松本メーヤウの定番エスニックカリー3種セット、SPICECURRY FANFARE プレミアム スパイスキーマカレーを紹介。