朝だ！生です旅サラダ ロコレコ
次のロコレコさんとの待ち合わせはひまわり市場。マイクパフォーマンスで店内を盛り上げるのはひまわり市場・那波秀和社長。スーパーの名物・歴史的メンチカツを頂いた。レコしてくれるのは、北杜市の水で育てたマス。八ヶ岳湧水マスは年間を通して八ヶ岳の冷たい湧水で育てることで身が締まりきめ細かく上品な味わいになる。八ヶ岳湧水マスを使った絶品イタリアン・ふらここ食堂を訪れた。北杜市で育った旬の野菜を中心とした本格イタリアンが楽しめる。一行は八ヶ岳湧水マスのマリネと八ヶ岳湧水マスとアスパラのタリアテッレを頂いた。