秘密のケンミンSHOW極 小さな秘密
愛媛県西部の八幡浜市で人気の「削りかまぼこ」。手で掴んでご飯にかけて食べる。おにぎりに使われることも。原料は食紅を加えたエソのすり身。板状にして乾燥させ削る。うすさ0.06mm。
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八幡浜市周辺に住む愛媛県民は かまぼこを削った「削りかまぼこ」を食べる！？
2026年11月12日放送 21:38 - 21:42 日本テレビ
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