加熱したバナナは生よりオリゴ糖が最大で3倍に！？/人を食べ物の匂いを嗅ぐと栄養が得られると思い安心する！？...他

2024年10月23日放送　21:12 - 21:17　フジテレビ
ホンマでっか！？TV パンのマル秘効果SP

工藤あき氏はバナナを加熱するとフラクトオリゴ糖が3倍になり、バナナブレッドをおすすめした。血糖値をほぼ上げず、腸内環境を整えてくれるという。太田奈月氏は「焼きたてのパンからは約500種類の香り成分が立ち上がると言われている。多くの匂い成分を感じると栄養が取れると安心し、幸せな気持ちになる」と話す。