包丁キャンセル界隈とは、あえて包丁を使わない調理スタイルのこと。カットされた冷凍野菜を使って味噌汁を作ったり、包丁もまな板も使わない方法。パックごとカットする人もいる。キユーピーの調査では29歳以下のZ世代の約7人に1人が方法を使わない調理を取り入れていると回答している。デリッシュキッチンによると、包丁キャンセル界隈は若者の自炊ハードルを下げる言葉にもなっているという。

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