区役所メシ東京タワー&大門カレー

2024年12月24日放送 7:47 - 7:51 テレビ朝日
グッド!モーニング Good!いちおし

港区役所11階にある食堂「レストラン・ポート」。増上寺や東京タワーを眺めながら食事ができる窓際の席は人気で、昼時はすぐに埋まるという。人気は、肉料理を中心とした日替わりランチや、1日に必要な野菜の3分の1の量を摂取できるヘルシーランチなど。増上寺の大門から名付けたという「大門カレー」は、フルーティーな香りで、後から辛さがくるという。味の開発には1年以上を費やしたという。店長がインドカレー店のシェフから聞いたスパイスのほか、マンゴなどのフルーツで甘みとコクを出し、蒸し焼きの野菜を入れている。隠し味としてそばつゆを入れているという。


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