2025年3月21日放送　12:58 - 12:59　テレビ朝日
大下容子ワイド！スクランブル （ニュース）

札幌市中央卸売市場で始まった初競り。この時期にとれる毛ガニは、海明け毛ガニと呼ばれていて、流氷に含まれている豊富なプランクトンを食べて育つことからカニ味噌も濃厚で1年で最も味がいいと言われる。 去年の3倍以上の高値。初競りの最高値は1キロ3万円で去年8800円から3倍以上。

キーワード

札幌市中央卸売市場毛ガニ北海道海明け毛ガニ