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「札幌市中央卸売市場」 のテレビ露出情報

札幌市中央卸売市場で始まった初競り。この時期にとれる毛ガニは、海明け毛ガニと呼ばれていて、流氷に含まれている豊富なプランクトンを食べて育つことからカニ味噌も濃厚で1年で最も味がいいと言われる。 去年の3倍以上の高値。初競りの最高値は1キロ3万円で去年8800円から3倍以上。
住所: 北海道札幌市中央区北12条西20
URL: http://www.sapporo-market.gr.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
旬のホタテが青森県で歴史的不漁となっていることについて解説。青森の国内養殖ホタテの生産量は2021年と比べ減っている。むつ市漁協の調査によると、ホタテ203枚のうち、生きていたのは4枚で約98%が死んだという。漁師の男性は、来年再来年も高水温が続けば陸奥湾のホタテ産業は終わりだと話した。不漁の原因は水温の高さでホタテは、23℃で成長が鈍化、26℃で危険、27[…続きを読む]

2025年10月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタきょうの「ニュース#タグ」
今が旬のイクラだが、沼津魚がし鮨では仕入れ値が去年の1.5倍になっているという。都内の鮮魚店でもイクラの販売価格が去年の100g800円から倍になっているそう。また北海道の卸売市場によると卸売価格が10年で3倍近く値上がりしているとのこと。さらにサケも1キロあたりの卸売価格が約3000円と、去年の同時期比で3倍近い価格となっている。

2025年10月16日放送 17:05 - 17:45 テレビ東京
虎ノ門市場北海道!せっかくだからまるごと詰め込みコスパ旅!
荒木由美子と須田亜香里が北海道・函館を旅する。函館どさんこファームや登別マリンパークニクスなどをまわり登別グランドホテルで宿泊。登別温泉の温泉の効能なども紹介した。札幌市中央卸売市場で海鮮セットを作った。

2025年8月19日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
北海道根室市の花咲港で今シーズン初水揚げされたサンマがきょう、各地で競りにかけられた。専門家によると、日本に近い海域のことしのサンマは非常に大きくて太っているということが分かっている。

2025年8月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,ニュース関心度ランキング
先週、北海道・根室ではサンマの初水揚げが。大きさは130~140グラムと見事な大きさ。水揚げ量も去年の2.5倍以上となり、港は活気づいた。初競りの最高値は1キロで8万8888円。都内の飲食店では早くも新サンマの塩焼きを提供。豊漁の影響で今後も安く仕入れが出来そうだという。都内の鮮魚店では新サンマが3匹で1058円で販売されていた。

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