台湾式朝ごはん ブームの兆し 一推し「ファントゥアン」とは?

2023年12月4日放送 17:39 - 17:41 TBS
Nスタ Nスタ NEWS DIG

朝食を食べない若者が多くいるが飯田橋にある本格的な台湾料理が食べられるwanna mannaが話題になっている。ほとんどの人がシェンドウジャンを注文するという。自家製の温かい豆乳を黒酢で固めてふわとろの食感になっている。夫婦共働き率が約7割の台湾では朝食も外で買ったりすることが多いという。台湾式朝食が日本でも若者に人気になっている。一番人気は「綜合飯糰」でもち米に揚げパンを包み込み重さは200g以上になる。


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