2024年8月28日放送　18:57 - 18:59　TBS
Nスタ （ニュース）

吉野家がダチョウ肉を使った「オーストリッチ丼」を発表した。ダチョウ肉はグループ会社が飼育している国産。世界で人口が増加し牛肉などが不足する「タンパク質クライシス」が懸念される中、吉野家では牛、豚、鶏に続く第4の肉としてダチョウに注目。飼料効率がよく、牛の4分の1ほどの餌で育つエコな動物だという。

キーワード

吉野家ホールディングス吉野家石岡市（茨城）オーストリッチ丼（スープ添え）