名店(5) 90年以上続く老舗・佃煮専門店 諏訪商店

2025年2月18日放送 9:22 - 9:25 TBS
ラヴィット! おいしんじ万才! 元料理人 水田信二のふれあい食材探し旅

東京・築地場外市場にある「諏訪商店」は、創業96年の老舗佃煮屋。江戸前の味付けの佃煮15種類など販売。「細切昆布」などの人気商品は、卵かけご飯にして食べると美味。


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築地場外市場諏訪商店瀬戸内海細切昆布

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