2025年2月18日放送　9:31 - 9:34　TBS
ラヴィット！ おいしんじ万才！ 元料理人 水田信二のふれあい食材探し旅

東京・築地場外市場の「東源正久」は創業153年の包丁専門店。創業家は源氏の刀鍛冶。マグロ包丁発祥の店ともいわれ、独自の技術で様々な包丁を作っている。田渕＆小田は、私物の包丁を研いでもらった。

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