味の決め手は梅酢 スタミナ豚玉

2025年8月21日放送 12:28 - 12:35 テレビ東京
昼めし旅 栃木県上三川町

栃木県上三川町の古口さんのごはん作りを拝見。豚ロース肉、シシトウを焼いて、自家製の梅酢、アガベシロップで味付けして、卵でとじたら「スタミナ豚玉」の完成。大根は、梅酢と超ミスにつけるだけで「千枚漬け」になる。食卓には「アスパラガスのグリル焼き」なども並んだ。


キーワード
シシトウ上三川町(栃木)アスパラガスのグリル焼きシイタケの佃煮特製 スタミナ豚玉千枚漬け揚げ浸し風ナス

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