和食の必需品 ワサビが高騰

2026年3月3日放送 18:05 - 18:09 フジテレビ
イット! (ニュース)

千代田区の「まぐろ丼や 恵み」では1日に約1kgの国産粉わさびを使用するという。わさびは前年に比べて1~2割ほど値上がりしているという。しょうがも前年に比べて1~2割上がっているという。昨今の日本食ブームや異常気象による高温が原因だという。


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しょうがわさび千代田区(東京)まぐろ丼や 恵み

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