2024年10月15日放送　12:01 - 12:04　テレビ東京
昼めし旅 （秋の味覚グルメ＆絶景の紅葉スペシャル）

千葉県旭市の割烹レストラン「旬鮮創作 なみ川」を取材。定番のアジではない魚を使ったなめろうが楽しめるという。創業43年、現在の店主は2代目。出てきたのはサンマのなめろうで、旬の時期のみ出している。食感を生かすため粗挽きのたたきにしてあり、味付きのなめろうを軽く酢につけていただく。

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旭市（千葉）なみ川サンマのなめろう