静岡の最高級ブランドメロン「クラウンメロン」。販売店・メロー静岡はメロンを使ったアイスバーを開発した。クラウンメロンは徹底した温度・水管理が必要で一木に一果しか実らない。食べ頃は収穫から3日～7日で短め。開発に協力したのは浜松市の老舗和菓子店「菓匠 ふる里」。もともとフルーツアイス「葛バー」を発売していて、このラインナップに加えた形。クラウンメロンの優しい味わいを邪魔しないよう砂糖などの分量を調整。廃棄間近のメロンを活用するので機械での大量生産が出来ず一つ一つ手作業。

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