築地銀だこを経営するホットランドグループは、銀だこ点心酒場 神田駅南口店を出店。自家製小籠包がおすすめ。焼肉きんぐなどを展開する物語コーポレーションは今年2月、「町中華 丸福飯店」をオープン。500円台で食べられる「丸福中華そば」539円が名物だという。町中華に新規参入したワケを専門家によると、既存の事業だけに頼らず新ジャンルに挑戦しようとする中で、人気の町中華が注目されているとのこと。

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