大ヒット商品 進化の秘密7連発 3/7 アイス マンゴーの食感をニ層構造で再現

2025年8月29日放送 20:50 - 20:56 TBS
知識の扉よ開け!ドア×ドア クエスト (セブン-イレブンの裏側大調査)

まるでシリーズアイスを紹介。今年だけで10種類の味が販売された。ねっとりした食感にハマる人が続出している。まるで完熟マンゴーの秘密を探る。まずは完成までの映像が流れた。初期はアルフォンソマンゴーのみだったがそれに加えてアップルマンゴーも使用している。2種類のマンゴーでねっとり濃厚食感を生み出している。ここでクイズ。2種類のマンゴーアイスの素をどのように凍らせねっとり濃厚食感を再現している?正解は交互に重ねる。


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