大分県杵築市のおふろくの味 うれしのを紹介した。うれしのは鯛茶漬けのこと。昔、お殿様が鯛茶漬けを食べて「うれしいのう」と言ったことから「うれしの」という名前が付いた。
島に伝わる鯛料理 (ニュースLIVE!ゆう5時 2024/2/29 17:00)
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