THE TIME’ TIMEレポート
ドラッグストア業界トップのウエルシア。「冷凍食品を置いてほしい」という客の要望が強く、ラインナップも豊富だ。そんななか話題になっているのが、ウエルシアが独自開発した冷凍餃子「黒豚をちゃんと感じる幸せの肉餃子」。ウエルシアは今年からプライベートブランドの冷凍食品を販売している。先月発売したのがこの冷凍餃子で、今月発売したのが「あの店主がつくったメニューにはない炒飯」。これからも続々と新商品を発売する予定だ。取材班は唐揚げ＆ハンバーグの開発会議に潜入。開発中の2種類・他社製品3種類の5種類の冷凍唐揚げを、役員たちが食べ比べしていた。予算を抑えるためにこの日は外国産の鶏肉を使用したが、国産の鶏肉にこだわることに。来年2月までの販売を目指している。