大谷翔平選手も愛する!? スーパーフード ハチミツ

2024年12月21日放送 18:05 - 18:13 NHK総合
所さん! 事件ですよ 所さん! 事件ですよ

今、スーパーフードとして注目されるハチミツ。世界の市場規模は2023年は約1兆4800億円だったが6年後には2兆1000億円を超えると予測されている。東京・港区には1さじ1000円のハチミツを提供している飲食店がある。このハチミツはカンボジアで日本人が収穫しているもの。一般的なハチミツは養蜂でとるのが主流。しかし、このハチミツは野生のミツバチの巣からとっている。


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