LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜 廃れた「まち」に人もお金も集まる秘密SP
米粉ベーグルの店「いもこめ」を紹介。店主の池田百音さんは、小麦アレルギーを持つ家族のために米粉ベーグルを作り、オンラインショップを立ち上げたという。池田さんは、大学で生物学を学んでおり、研究が大好きで、何回も試行錯誤の末にベーグルを完成させた。今では、全国から取り寄せる人が多数いるという。実店舗のDIY内装にかかった費用は約200万円で、家賃は8万5000円。創業資金は560万円で、自己資金・助成金・クラウドファンディング・融資で賄ったという。週末の売上は約10万円で、月50万円を目標にしているという。