坂上&指原のつぶれない店 改めて今!どえらい人気の3大チェーン店
中にはペアを組んでいない店員もいるよう。それは、約11Lのアイスが入るタブを持ってきた店員さんだった。アリオ亀有店では、タブの交換を1人に専任させることで、ほかの店員がお客さんに対応できる。しかも、1人が残量と消費スピードを把握できるので、無駄なくスピーディーに補充できる。圧倒的な効率化こそ、3年連続過去最高売り上げの1つ目の大きな理由。
中にはペアを組んでいない店員もいるよう。それは、約11Lのアイスが入るタブを持ってきた店員さんだった。アリオ亀有店では、タブの交換を1人に専任させることで、ほかの店員がお客さんに対応できる。しかも、1人が残量と消費スピードを把握できるので、無駄なくスピーディーに補充できる。圧倒的な効率化こそ、3年連続過去最高売り上げの1つ目の大きな理由。
世界一のアイスクリームチェーンの快進撃 3年連… (坂上&指原のつぶれない店 2025/5/18 19:00)
定点調査 3年連続過去最高売上の理由とは?人気… (坂上&指原のつぶれない店 2025/5/18 19:00)
定点調査 3年連続過去最高売上の理由とは?発見… (坂上&指原のつぶれない店 2025/5/18 19:00)
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