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静岡・小山町にある養殖場では200万匹以上のアトランティックサーモンが育てられている。日本国内で養殖すれば輸送コストを抑えら高い収益を得られる。水温や水質が一定な富士山の地下水が使われている。成魚用の水槽には、AI魚体カメラや成長に応じたエサの管理など最新のハイテク技術が使わている。ハイテク技術を使うことでわずか2年で出荷することができる。
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富士山麓の国産サーモン 外資系参入！ハイテクの静岡
2026年10月13日放送 17:33 - 17:37 NHK総合
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