2024年2月8日放送　23:37 - 23:42　日本テレビ
news zero （カルチャー）

俳優と農園を運営する2つの顔を持つ小林涼子。9年前に農業と出会い、新潟県で農作業の手伝ったことがキッカケ。この体験で“食”への価値観が変わったという。小林さんの農園ではアクアポニックスを取り入れており、養殖した魚も出荷している。障がい者も農園の運営に携わり農福連携を推進している。屋上で収穫した野菜や魚はランチコースの一部として提供している。小林さんは「今日をつくっていくことが、未来を創る一歩になるのではないか」と語る。

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