ひるおび ＃ひるおびライフ
東京・渋谷で話題の「海鮮バイキング＆浜焼きBBQ 玉手箱～tamatebako～」。店内に入ると、鮮度抜群の本ズワイガニに若タラバガニ、生け簀には活アワビや活サザエなども。これらを浜焼きスタイルで味わえるということでまさに新感覚。さらに鱒イクラや白鮭イクラ、チリ産ウニ、国産生本マグロをはじめ、新鮮なお刺身など60種類以上が食べ放題！一般的な食べ放題の場合売り上げのうち食材代は3割ほどだが、こちらでは原価率65％。欠かせないのが仕入れの工夫だといい、もともと寿司居酒屋などをやっていてその付き合いで30社以上の卸業者さんがいるので、商品によって卸業者さんを選定し安いものがないか毎日連絡を取り合り1つ1つ産地直送で仕入れているとのこと。浜焼きのしめにはお好みの刺身を好きなだけ乗せられるオリジナル海鮮丼を作ることもできる。高級海鮮食べ放題、プランは5種類あり一番人気はカニ・ウニなど60種類以上食べ放題の「雅90分プラン」1人9878円から。