2025年8月22日放送　13:03 - 13:09　テレビ東京
昼めし旅 （長野県木島平村）

スタッフは農家の石川さん夫妻に声をかけた。木島平村は1980年代に日本で初めてズッキーニの大規模再開を開始したとされる。黒ボク土は水が浸透しやすく、日照時間が長く、寒暖差も大きいのでズッキーニの一大産地となった。石川さんは年間12万本のズッキーニを栽培。
石川さんは塩と胡麻油だけで「ズッキーニのナムル」を作った。

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