店内調理に冷凍食品…ローソン最新事情を日向坂46が調査!知れば得する情報も!

2023年11月11日放送 9:56 - 10:08 フジテレビ
サスティな! (サスティな!)

日向坂46の上村さんは「ローソンで食料をゲットしてからレッスンに行くのが定番」などと話した。河田さんは「ご褒美に食べたいなと思っていくことが多い」などと話した。金しゃりおにぎりシリーズではパッケージを小さくしプラスチックを削減し、インクの一部にはバイオマス原料を使用し二酸化炭素の排出を削減している。まちかど厨房では店内で調理された作りたてのお弁当やサンドイッチが食べられる。全国9200店舗で展開している。とろーりたまごの三元豚厚切りロースカツ丼を試食した。卵がとろとろでごはんもお店で作ってるからこの出来上がり感などとコメントした。店内で調理を行うためその日の客足に合わせて作る量を調整できフードロス削減ができる。2021年に丼の容器を紙に変更しこれまでに約700トンのプラスチック削減になっている。累計販売数4億7000万個以上のプレミアムロールケーキがリニューアルしトレーを四角から丸形に変更しプラスチックを削減した。
からあげクンは不動の人気No.1商品でシリーズ累計売上が約41億食にのぼっている。これまで販売したからあげクンを並べると地球と月を往復できる距離になる。からあげクンなどフライドフーズを揚げた廃油を家畜の餌や石鹸の原料などに再利用している。からあげクンなどを揚げた油を何に再利用しているか問題が出された。正解は廃油をバイオディーゼル燃料にリサイクルしている。目黒川のイルミネーションでは一部の店舗が廃油を提供しライトアップの燃料として使用した。各地の食材を使ったご当地からあげクンを作り地産地消に貢献している。さらにからあげクンの一部商品の売上を1食分につき0.5円ひとり親家庭の奨学金制度へ寄付している。ローソンは冷凍食品の商品開発も強化している。冷凍のマカロン&カヌレを試食した。カヌレは「バターの味もめちゃくちゃおいしい」などとコメントした。ローソンでは長期保存できる冷凍食品で食品ロスを削減している。さらに配送回数の削減によるドライバーの負担軽減や二酸化炭素の排出量削減にも繋がっている。SHELLYさんは真鯛お刺身を試食し「板前さん来てるんですか?」などと話した。


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