従業員の中で大ブーム!カブの根のきんぴら

2025年3月18日放送 12:48 - 12:57 テレビ東京
昼めし旅 千葉県鎌ケ谷市

濱田さんのお母さんがご飯を見せてくれた。カブの根をカットしてごま油で炒め、水気が出てきたら三温糖を加え、醤油を入れて落し蓋をして「カブの根のきんぴら」を作った。またカブとがんもどきの煮物なども作った。この春濱田さんは自家栽培している農作物を使った古民家カフェ・農園カフェをオープン予定。


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