急増するナッツアレルギー 今月始まった対策/アレルギー表示の課題

2026年4月16日放送 15:23 - 15:28 NHK総合
午後LIVE ニュースーン (ニュース深堀り)

ナッツアレルギーの増加を受けて今月新たに始まった加工食品の表示の対策。アレルギーを引き起こすおそれがあるとして表示義務がある食品にカシューナッツが追加され、ピスタチオが表示推奨となった。アレルギーの当事者団体によると新商品やパッケージが新しくなるたびに表示の確認が欠かせない。スーパーなどの店頭で値札や値引きのシールが表示の部分に貼られて隠れて見えず、確認できないため購入できないという経験をした人も多い。表示の対象は容器包装された加工食品のみ。外食やテイクアウトなどは義務の対象外で事業者に表示の協力が求められている。


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ピスタチオカシューナッツナッツアレルギー

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