手羽煮

2025年5月11日放送　11:09 - 11:12　テレビ東京
男子ごはん＃882 相武紗季が作る子どもが喜ぶ絶品おかず

手羽煮を作る。材料は手羽中、しょうゆ、酢、酒、みりん、砂糖。手羽中は鍋に入れて平らにならす。しょうゆ、みりん、酒、酢、砂糖を加える。強火で煮立たせる。アルミホイルで落し蓋をし弱火で15～20分ほど煮る。しっかりと時間を置いて煮ることで味が染み込む。