日曜マイチョイス 手ぶらで行く!日帰りズボラキャンプ
キャンプ飯作りに挑戦。キャンプ場でレンタルしたコンロとダッチオーブンを使って、ローストチキンを作ることに。フリーザーバッグに、鶏もも肉を入れ、塩こしょうで味付け。ニンニクを薄切り、じゃがいもを4分の1にカットする。ニンニクとジャガイモ、伍代が育てたローズマリーをフリーザーバッグに入れ、揉み込んで味を馴染ませる。ダッチオーブンの底にアルミホイルを敷く。焦げ付かず、洗う時も楽になる。ダッチオーブンに、鶏肉と付け合せの野菜を入れる。隙間ができないように蓋をし、中強火で約40分加熱する。加熱している間に、ワンプレートでできるチーズフォンデュを作る。食材を一口サイズにカットする。食材を串に刺したら、底の浅い鍋に円状に並べる。お好みでオリーブオイルをかける。最後に、カマンベールチーズをのせて、熱を逃さないように、アルミホイルをかけて中火で加熱。伍代は、夫・杉良太郎について、自分が出演した番組にダメ出しされる、良かった時も言ってくれるなどと話した。チーズの表面に切り込みを入れたら、チーズフォンデュの完成。伍代らは試食した。
