手間をかけたサツマイモを作る農園でご飯調査

2024年11月4日放送 15:32 - 15:36 テレビ東京
昼めし旅 (千葉県香取市)

ディレクターはサツマイモ農家の篠塚さんの畑を訪れた。栽培した後は100日以上低温貯蔵して熟成させ甘さを出している。熟成させたサツマイモは寝た芋として販売している。また、畑ごとに貯蔵庫を分けて試食した後に出荷する。


キーワード
香取市(千葉)芝山農園寝た芋

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