2026年2月11日放送　8:45 - 8:47　日本テレビ
ZIP！ 旅するエプロン

2023年オープンの洋菓子店「グランメルシー」。キャラメリゼしたりんごをホワイトチョコムースで包んだケーキやりんごのチーズケーキなど地元のりんごを使ったスイーツが大人気。中でも名物がアップルパイ。バターたっぷりの生地にりんごペーストとジャムをのせ、表面に焼き色が付いたらスライスしたりんごを半玉分トッピング。今の時期は甘さと酸味のバランスがとれた「ふじ」を使用。さらに仕上げにりんごジャム。シャキシャキ食感が新しい大人気アップルパイ。「りんごが濃縮している」等とコメント。

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