日本の伝統的な料理 五大名飯(5)発祥の旅館だけ忠七めし 埼玉

2026年7月5日放送 19:23 - 19:25 テレビ朝日
ナニコレ珍百景 (ナニコレ珍百景)

宮内庁が選定した日本の五大名飯。最後の一つは埼玉県。それは小川町にある旅館でしか食べられないという。たっぷり海苔が入ったご飯に薬味をのせ、つゆといわれるものをかける。つゆは血合を抜いた鰹節を使用。お米や海苔の品質にもこだわっているという。原田は「お茶漬けの最高峰!」とコメント。


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