2026年7月2日放送　11:12 - 11:14　テレビ朝日
大下容子ワイド！スクランブル ピックアップNEWS

新潟・三条市にある日本の棚田百選になったこともある「北五百川の棚田」。棚田を管理しているコメ農家・佐野誠五さん。江戸時代から約400年、15代にわたり継承してきた。棚田で育てたコシヒカリの味は一味違うという。伏流水と昼夜の寒暖差など自然環境が美味しいコメを育てる。この地でコメ作りをするのは今年限りだという。

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