続いては山間の自然豊かな埼玉県秩父。春の絶景ランキングでも毎年上位に入る秩父・羊山公園の芝桜の丘、今年は来月3日より芝桜まつり開催予定。40万株以上の芝桜が色鮮やかに咲き丘一面に広がる花のじゅうたんが彩る春の絶景がまもなく姿を現す。この時期の旬グルメは、大きく育ったしいたけ狩り。しいたけの傘が開いてる方が味が良く栄養価が高いという。園内のイートインスペースで栄養満点の肉厚しいたけを天ぷらとけずりいちごを頂いた。

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