今、鎌倉が朝ごはん天国となっている。「ヨリドコロ 由比ヶ浜大通り店」には午前7時から行列ができていた。魚定食は朝限定。人気は名物のメレンゲ卵かけご飯。「bills 七里ヶ浜」では、ベーコンエッグなど6種類ボリューム満点の朝ご飯が名物。現在、外食の朝食市場は約5347億円と最大になっている。共働きや単身世帯の増加などが背景となっている。鎌倉でも朝ご飯を出すお店が次々とオープン。「和カフェTsumugi 鎌倉店」の限定御膳は、鎌倉にある名店の味を一同に集めている。

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