2025年1月21日放送　7:57 - 7:59　テレビ朝日
グッド！モーニング 林修のことば検定スマート

明治時代 非課税だった「調味料」は？青＝味噌、赤＝酢、緑＝標本収集に夢中。調味料に課せられた税金のうち、わかりやすいのは砂糖。贅沢品だ。明治38年から塩税はあった。政府は戦費調達のために塩を国の専売品にした。江戸時代から課税されてきたのはしょうゆだ。明治時代には廃止されたが戦費調達のために復活。酢は酒を醸造したあとに作られる。酒は課税対象なので酢にも課した。正解は味噌だ。

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