ジョブチューン 話題の行列ラーメン店主大集合!人気を生む意外なヒミツ ぶっちゃけSP
三鷹市にある「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」は国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」の「お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー」で3年連続総合大賞を受賞。コンビニとのコラボ商品も数多く出しており、発売のたびに大きな話題に。「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」の看板メニューは「スタ満ソバ(1020円)」。スープはあっさり醤油、豚肉、タマネギ、ニラがガツンと系で食べ応え有り。お客を虜にする理由は3つのご当地ラーメンのいいとこ取り。醤油スープベースの千葉・竹岡式ラーメン、たまねぎなど具材に特徴のある千葉・アリランラーメン、背脂・食べ応え有りの東京・二郎系ラーメンを参考に仕上げた。色んな客層に刺さるために一つの店舗で昼夜全く違うラーメンを出す三毛作営業をしていて、火~木・土日昼は「鶏こく中華すず喜」で「こく塩」を提供。金曜昼は「肉めん肉めし すず気」で「肉めん」を提供している。
